Продукты дальневосточной кухни

Особенные природные условия тихоокеанских регионов Дальнего Востока сформировали набор таёжных и морских видов флоры и фауны, обладающих необычайно высокой концентрацией биологически активных веществ. Сочетание даров Тихого океана и Уссурийской тайги — неповторимая особенность Pacific Russia Food.

Мы собираем энциклопедию дальневосточных продуктов вместе с учёными, шеф-поварами и жителями региона. Если у вас есть что добавить или исправить в описании продуктов или вы хотите рассказать нам о продукте, которого ещё нет на портале, пишите на адрес pacificrussiafood@gmail.com

				
				Array
(
    [PROPERTY_CATEGORY] => nuts-and-honey
)
				1				
				Array
(
    [0] => 1
    [1] => 1
    [2] => 1
    [3] => 1
    [4] => 4
    [5] => 3
    [6] => 1
    [7] => 6
    [8] => 2
)
				
				Array
(
)
				
				Array
(
    [autumn] => Осень
)
				
				Array
(
    [0] => october
    [1] => november
    [2] => september
    [3] => 
    [4] => september
    [5] => september
    [6] => september
    [7] => september
    [8] => september
)
								

Корейская сосна, Pinus koraiensis

Кедр корейский

Сосна стланиковая

Кедровый стланник

Júglans mandshúrica

Маньчжурский орех

Приморский мёд

Уссурийский мёд